Biribá - Annona mucosa

O Biribá (Annona mucosa) é uma árvore da familia Annonaceae, também conhecido como biribazeiro, biribá-comum, beribá, pinha, jaca-de-pobre, araticum-ponhé, fruta-da-condessa ou biribá-das-antilhas, é originária do ocidente da Amazônia e da Mata Atlântica pluvial (do Rio de Janeiro a Pernambuco).

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Características

A árvore atinge entre seis e dezoito metros de altura, ramificando-se desde a base, culminando numa copa estendida. As folhas têm entre 12 a 15 centímetros de comprimento.

As flores são hermafroditas, solitárias ou aos pares, com três sépalas e seis pétalas, cor verde-claro e odor característico, e se formam entre julho e setembro.

O fruto é um sincarpo cônico ou globoso com epicarpo grosso de cor verde, que muda para amarelo quando madura. A polpa é branca e abundante, de sabor doce. Pesa de 300 a 1.300 gramas, atingindo de 10 a 14 cm de comprimento e 6 a 16 de diâmetro, amadurece de Novembro a Maio. Com muitas sementes, o biribá pesa em torno de 300 a 1.300 gramas, atinge de 10 a 14 cm de comprimento e tem aspecto escamoso. A casca do fruto é grossa e de coloração de verde a amarelo, com pigmentos pretos.

Época de frutificação e florada

Floresce na primavera. A fruta amadurece de novembro a maio e é um sincarpo cônico, ou globoso, com epicarpo grosso de cor verde, que muda para amarelo quando maduro.

Cultivo

Por sementes ou enxertia.

Aves atraídas pela planta

Gaturamos e saíras, entre outras.

Ocorrência

Habita a mata de terra firme na Amazônia Ocidental. Está distribuída até o nordeste brasileiro, nas Antilhas e outras partes do Caribe. A árvore é muito cultivda em pomares domésticos, principalmente na Amazônia e no Nordeste do país.

Referências

https://pt.wikipedia.org/wiki/Biribazeiro https://www.gastronomiaparaense.com/post/conhe%C3%A7a-o-birib%C3%A1-fruto-amaz%C3%B4nico-que-d%C3%A1-%C3%A1gua-na-boca